Cronmari Vinblogg

Cronmari Vinblogg

Vin i allmänhet och synnerhet

Lite om mina upplevelser och tyckanden om diverse viner, vinprovningar, vinresor, vinkurser och annat av vinligt intresse.

Steg 1-betyg

VinkursPosted by Marianne Fri, October 23, 2009 20:46:54


I dag hade vi provet på steg 1 och




Jag klarade det !!!!smileysmileysmileysmileysmiley
YES !


Här är lite om

Så går ett 1-betygsprov till hos munskänkarna

Först får vi möjlighet att göra ett försöksprov veckan innan.

Då har vi också en genomgång av alkoholens inverkan på oss människor. Det är ju otvetydigt så att generellt sett så är alkohol ganska skadligt. Om den i sig inte skadar individen, så orsakar den ju att människor under alkoholpåverkan är orsak till många skador, på många sätt. Det finns all anledning att vara uppmärksam på både sig själv och sin omgivning. Det är ju väl känt att det är väldigt svårt att erkänna, först för sig själv, och sedan för andra att man är beroende av alkoholen. Och det är inte mindre svårt för omgivningen att påpeka probelmet. Med jämna mellanrum finns diverse tester och andra påminnelser om problemet i dagspressen. Jag tror att man ska våga ta till sig dem på ett seriöst sätt. Det är ju dumt att ljuga för sig själv, när man ändå vet sanningen, menar jag. Tanken kommer då och då, - jag vill inte att det ska bli ett beroende, så att jag måste ta beslutet att inte smaka dessa fantastiskat goda drycker som görs av frukterna från Vitis Vinifera!!!


Åter till försöksprovet.

Vi får först en skrivning:

15 frågor och 10 ska vara rätt besvarade.

Jag hade 14½ rätt. - Väldigt bra tycker jag, men det är ganska lätta frågor. Typ, hur många druvsorter får det finnsa i ett vin med appelationen Châteauxneuf-du-Pape. Eller vad heter deldistrikten i Rioja, eller vilken typ av mikroorganismer möjlighgör den normala alkoholjäsningen.

Nej jag tänker inte skriva ner några fler. Bara den jag bara hade ½ rätt på. Vilka blå druvor dominerar i St.- Emilion? Jag trodde Cabernet Sauvignong och Cabernet Franc, men det var Merlot och Cabernet Franc. Nog om skrivningen.

Provningen. Fyra viner, två vita och två röda. Frågan är enkel. Vilka är kvalitetsviner och vilka är av enklare slag. Typ samma som var vid vår allra första lektion, då vi fick ett vitt tetra vin från Åkesson.....

Jag tyckte denna gång att det var ganska lätta att skilja de vita åt, men de röda tycket jag var något svårare. Jag gjorde i alla fall ett val, men jag var inte helt säker. Det retar mig fortfarande att jag inte kunde känna att vi fick ett så dåligt vin som Parador!!!

Vita var

Qurgentan Vino Tavola Bianco - nr 22438 58:-

Recention från AoM : smakar som omfryst glass..... Tja kanske det. I alla fall inget som jag skulle köpa, någonsin.

Côtes du Rhône Blanc 2008 - nr 95221 95:-

AoM: Bra smak med drag av plommon och vita vinbär. Jag tyckte det var gott. Kan jag gärna köpa.smiley

Röda var

Châteaux Pech-Latt - nr 2233 89:-

AoM. Generös smidig m mörk frukt, nymalt kaffe, örter, peppriga toner och saftig lång eftersmak.

och detta var jag då osäker på i förhållande till:

Parador - nr 2757 47:-smiley

AoM: Sött, spritigt. bleckigt. Klassiskt Skitvin.

Förstå att man blir deppad över din egen oförmåga !!


Och sen kom dagen för det riktiga provet.

Ingen genomgång av något teoretiskt avsnitt. Bara direkt in till skrivningen.

Samma typ, 15 frågor 10 ska vara rätt....

Jag hade 13½. Dominerande blå druvor i Loire? någon? - jag trodde Cabernet Franc (rätt) och Cabernet Sauvignon (fel, skulle vara Gamay). Och vikitigaste druvan i Pauillac var inte Syrah som jag skrev utan där skulle det vara Cabernet Sauvignon. Jag är jättenöjd i alla fall. Får väl plugga på lite om druvornas favoritorter - typ.

Praktiska provet:

Yes. Det gick bra. Men det gäller att ta det lungt.

Vita:

Åkesson (igen) Terra dell´Oro Bianco - nr 22654 58:-smiley

Det är också ett skitvin tycker jag. AoM säger att det smakar äppelkärnor!

Le Vaglie - nr 96020 129:-

Hade en speciell aromatisk doft som inte var så god från början, men efter en stun blev den riktigt bra. Ganska gott vin från Italilen. smiley

Prego Rosso - nr 12378 54:-smiley

Rött vin i tetra. Det här var värre än Parador tycker jag. AoM : stinker av möglig körsbärssaft. Varför finns skräpet. Jag håller med.

Till sist

Beni Duilio Castellani Riserva 2005 - nr 22328 129:-

Italienskt också det. kommer inte ihåg vad det smakade, vet bara att det var betydligt bättre än röda tetran.

Nu väntar jag bara på att få min pins till mitt munkskänksband.

Och sen sätter 2-betygskursen igång på torsdag.

Väntat en hel vecka.smiley



  • Comments(1)//vinblogg.croneback.se/#post11